Jess & Jim's Steakhouse, Steakhouse em Martin City, Kansas City, Estados Unidos.
Jess & Jim's é uma steakhouse em Martin City que prepara carne bovina fresca envelhecida diariamente, oferecendo diferentes cortes ao lado de aperitivos, saladas e pratos clássicos americanos. O cardápio oferece opções variadas para diferentes preferências.
O restaurante foi fundado em 1938 e permanece um negócio familiar desde então. Ganhou reconhecimento mais amplo em 1972 quando o escritor Calvin Trillin o apresentou na revista Playboy.
A família Van Noy mantém vivas as tradições da steakhouse americana preparando ingredientes frescos e especialidades caseiras todos os dias. Esta abordagem define a experiência de quem come aqui.
O restaurante fica na East 135th Street e oferece serviço de almoço durante as horas do meio do dia se preferir comer mais cedo. Os horários noturnos são mais longos, especialmente nos fins de semana, quando a demanda é geralmente maior.
A cozinha prepara sua própria mistura de carne moída usando aparas de cortes premium. Isso significa que cada hambúrguer é feito com os melhores pedaços disponíveis.
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