Al Johnson's Swedish Restaurant, Restaurante sueco em Sister Bay, Estados Unidos.
Al Johnson's Swedish Restaurant ocupa um edifício de troncos norueguês com vigas de madeira rústicas e móveis tradicionais, onde a equipe vestida com roupas escandinavas serve pratos suecos. A estrutura foi cortada na Noruega em 1973, desmontada e reconstruída em Wisconsin.
O restaurante foi fundado em 1949 por Axel Albert Johnson e inicialmente operava a partir de um edifício mais simples. Um grande projeto de construção em 1973 transformou completamente o negócio e lhe deu sua forma atual.
O restaurante preserva tradições culinárias suecas através de pratos caseiros como panquecas, almôndegas e arenque em conserva, preparados de acordo com receitas familiares transmitidas de geração em geração. Estes alimentos refletem os sabores nórdicos que os visitantes experimentam aqui.
Os visitantes devem saber que o restaurante funciona em horários variáveis dependendo da estação, com horários reduzidos durante meses mais tranquilos. É útil verificar os horários de funcionamento atuais antes de visitar, especialmente quando vem fora da alta estação.
O teto do restaurante é coberto de grama e pastado por cabras durante os meses mais quentes, tornando-o um dos elementos mais notáveis do lugar. Este elemento inusual é tão distintivo que é legalmente protegido.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
