Toll House Inn, Local de restaurante em Whitman, Massachusetts, Estados Unidos.
O Toll House Inn era um restaurante na 370 Bedford Street que servia refeições e sobremesas tradicionais da Nova Inglaterra para viajantes e comensais locais. O local perto da Rota 18 e da Auburn Street é marcado hoje com uma placa de bronze e a placa do restaurante original.
O restaurante abriu em 1930 e se tornou o berço da primeira receita de biscoito com gotas de chocolate do país em 1938. Esta criação simples se espalhou rapidamente por toda a nação e mudou os assados caseiros para sempre.
O restaurante tornou-se conhecido em toda a América quando uma receita de biscoito criada aqui mudou a forma como as pessoas cozem em casa. O surgimento da receita nas embalagens de chocolate apresentou milhões a uma maneira simples de fazer um doce adorado.
O local é facilmente acessível pela rua e pode ser visto de fora, com a placa marcando a localização exata. O bairro permite um passeio tranquilo para apreciar o caráter da área e conhecer marcos locais.
A fundadora recebeu chocolate gratuito por toda a vida de uma grande empresa em troca de compartilhar a receita em suas embalagens. Este acordo incomum marcou uma das primeiras e mais memoráveis parcerias entre um criador de restaurante e um fabricante de alimentos.
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