The Church Brew Works

The Church Brew Works é um antigo edifício de igreja católica que agora funciona como cervejaria e restaurante, preservando vitrais originais, vigas de madeira e um altar transformado em um sistema de fermentação. O equipamento de fermentação ocupa o antigo espaço do altar, enquanto a nave apresenta mesas e bares para comer e beber.

A estrutura foi construída em 1902 como Igreja de São João Batista e serviu como local de culto até 1993, quando fechou como instituição religiosa. Reabrindo em 1996 como cervejaria e restaurante, marcou uma mudança importante no propósito do edifício enquanto mantinha seu caráter histórico.

O local combina design religioso com produção contemporânea de cerveja e gastronomia, onde os visitantes desfrutam de pratos regionais como pierogi e pizza ao forno de lenha cercados por arquitetura original. As janelas preservadas e os tetos abobadados criam um ambiente inusitado que mescla tradições antigas com ofício moderno.

O estabelecimento funciona com horários diferentes cada dia, abrindo no meio da manhã na maioria dos dias e permanecendo aberto até tarde nos fins de semana, com fechamento mais cedo no domingo. A disposição segue o design original da igreja do edifício, portanto os visitantes devem esperar um layout inusitado e estar cientes de que o som viaja de forma diferente por todo o amplo espaço interior.

Os tanques de fermentação ficam na plataforma do antigo altar, com vasos de aço e cobre produzindo cervejas com nomes como Celestial Gold e Pipe Organ Pale Ale. O nome dessa última cerveja faz referência de forma brincalhona ao órgão original ainda visível no edifício.

Localização: Pittsburgh

Início: 1996

Endereço: 3525 Liberty Avenue, Pittsburgh, PA 15201

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Quinta-feira 11:30-23:45; Sexta-feira-Sábado 11:30-01:00; Domingo 12:00-21:45

Telefone: +14126888200

Site: https://churchbrew.com

Coordenadas GPS: 40.46208,-79.96436

Última atualização: 8 de dezembro de 2025 às 16:56