St. James Winery, Vinícola em St. James, Missouri.
St. James Winery está localizada na região Meramec Highlands e produz aproximadamente 200 000 caixas de vinho a cada ano, distribuídas no Meio-Oeste e Sul. A propriedade inclui uma sala de degustação, loja de varejo e área de comida ao ar livre.
Jim e Pat Hofherr fundaram a adega em 1970, produzindo inicialmente cerca de 8 000 galões de vinho anualmente. Eles introduziram variedades características como Velvet Red e Velvet White que ajudaram a estabelecer o negócio.
A adega é um lugar de encontro para festivais de vinho e eventos comunitários onde os visitantes participam de tours guiados e degustações. Tornou-se um destino importante para celebrar as tradições vinícolas do Missouri.
Os visitantes podem degustar vinhos e desfrutar de pizzas de forno de tijolos na área de refeições ao ar livre durante toda a semana. As instalações são acolhedoras e fáceis de explorar para uma experiência casual.
A adega cultiva doze variedades de uva diferentes, incluindo tipos menos comuns como Norton, Catawba e Seyval. Esta gama de variedades locais e híbridas reflete um compromisso com a produção regional de vinho.
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