Seward Community Cafe, Restaurante cooperativo no distrito Seward, Minneapolis, Estados Unidos.
Seward Community Cafe e um restaurante no bairro Seward de Minneapolis operado coletivamente pelos seus funcionarios como uma cooperativa. O menu oferece pratos veganos, vegetarianos e tradicionais servidos em um ambiente casual.
O restaurante foi fundado em 1974 e inicialmente compensava voluntarios com um sistema chamado 'Burger Bucks' antes de mudar para salarios convencionais. Essa transicao marca como os modelos cooperativos de trabalhadores se desenvolveram nos EUA.
O cafe exibe trabalhos de artistas locais em sua sala de refeições, mudando as peças regularmente para apresentar talento diverso. As exposições temporárias conectam o espaço com a vida criativa da comunidade.
O cafe abre quinta a domingo durante as horas de manha e meio-dia, permitindo que os visitantes planejem sua ida. Visitas nas primeiras horas da manha sao geralmente mais tranquilas, oferecendo uma experiencia mais relaxante.
O restaurante e considerado o mais antigo estabelecimento de restauracao gerenciado por trabalhadores nos Estados Unidos. Sua longevidade o torna um exemplo notavel de sucesso sustentado sob propriedade coletiva.
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