Salem Tavern, Taberna histórica no Distrito Histórico de Old Salem, Carolina do Norte, Estados Unidos.
Salem Tavern é um edifício de tijolos com dois andares e meio em Old Salem, Winston-Salem, Carolina do Norte, que servia tanto como hospedaria quanto como restaurante. O andar térreo tinha salas comuns para refeições, enquanto os andares superiores abrigavam quartos privados para os hóspedes.
O edifício atual substituiu uma taverna anterior que foi destruída por um incêndio e foi concluído em 1784. Foi construído numa época em que o assentamento de Old Salem ainda estava crescendo e precisava de um lugar confiável para receber viajantes da região.
A taverna funcionava segundo as regras da Igreja Morávia, o que significava que o álcool era servido com moderação e o comportamento dos hóspedes era monitorado de perto. Viajantes e moradores locais compartilhavam as mesmas salas de jantar, algo pouco comum na época.
A taverna faz parte do Old Salem Museums & Gardens e a entrada está incluída no bilhete geral do local. As visitas guiadas são a melhor forma de aceder às salas interiores, pois algumas áreas só estão abertas com um guia.
A cozinha traseira ainda conserva os tetos abobadados originais e os pisos de pedra, construídos pelo pedreiro Johann Gottlob Krause, e permanecem visíveis até hoje. Esses elementos raramente eram encontrados em edifícios deste porte na região naquela época.
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