Pete's Tavern, Restaurante americano em Gramercy Park, Manhattan, Estados Unidos
Pete's Tavern é um restaurante de culinária americana localizado na esquina da East 18th Street com Irving Place em Gramercy Park. O espaço exibe detalhes de madeira originais, iluminação vintage e móveis antigos juntamente com um menu de hambúrgueres, bifes e pratos de macarrão.
O bar abriu em 1864 e está entre os estabelecimentos mais antigos de Manhattan. O escritor O. Henry tornou-se um cliente habitual no início dos anos 1900 e compôs vários de seus contos sentado em uma mesa aqui.
O nome vem de seu fundador Pete, e o interior ainda mostra a marcenaria original e decorações vintage do século XIX. Os visitantes experimentam um ambiente que parece levá-los de volta no tempo quando se sentam nas mesas onde gerações de nova-iorquinos se reuniram.
O restaurante abre ao meio-dia e fica aberto até as 2 da manhã diariamente, com a cozinha fechando às 23 horas de domingo a quinta-feira. Espere que fique mais lotado à noite e nos fins de semana, então chegar mais cedo durante o dia funciona bem para esperas mais curtas.
Durante a Proibição, o bar se disfarçou de floricultura enquanto continuava servindo álcool a clientes leais. Esta operação oculta como bar clandestino permitiu que sobrevivesse quando muitos outros bares foram fechados.
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