Pfaff's beer cellar, Adega de cerveja subterrânea em Greenwich Village, Manhattan, Estados Unidos
A cervejaria de Pfaff era um espaço subterrâneo sob as ruas de Greenwich Village com um bar de teto abobadado e escadas descendo para a área de refeições inferior. O estabelecimento servia cervejas alemãs e champanhe selecionados pessoalmente pelo proprietário Charles Pfaff.
Charles Ignatious Pfaff fundou esta cervejaria de estilo alemão em 1855 e a operou até 1870, quando mudou o negócio para Midtown Manhattan. A mudança marcou o fim da localização original em Greenwich Village.
A adega era um ponto de encontro para escritores e artistas que se reuniam ali para socializar e trocar ideias. Sua presença transformou o local em algo muito mais do que uma simples taberna.
O estabelecimento estava localizado perto da Bleecker Street e era acessível descendo escadas para o espaço subterrâneo. A localização subterrânea significava que os visitantes experimentavam iluminação fraca e temperaturas frescas o ano todo.
Apos o fechamento o espaço original passou por varias transformacoes, primeiro como fabrica de envelopes e depois como discoteca chamada Infinity. O predio eventualmente pegou fogo e queimou em 1979, apagando o local do bairro.
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