Matt's Bar, Restaurante tradicional de hambúrgueres no sul de Minneapolis, Estados Unidos
Matt's Bar é um restaurante de hambúrgueres no sul de Minneapolis conhecido por sua abordagem particular na preparação de sanduíches. O estabelecimento se especializa no Jucy Lucy, com duas porções de carne com queijo derretido encapsulado entre elas, disponível para comer no local ou para levar.
O restaurante abriu em 1954 quando Matt Bristol assumiu um antigo estabelecimento de alimentação e o transformou em um local favorito do bairro. Manteve essa orientação ao longo dos anos e continua sendo parte da história culinária local.
O restaurante mantém sua aparência original dos anos 50 e reflete como a gastronomia de bairro continuou sendo importante para os residentes de Minneapolis. O espaço simples e o cardápio contam a história de uma época em que esses locais serviam como pontos de encontro para toda a comunidade.
O estabelecimento funciona apenas com pagamento em dinheiro, mas possui um caixa eletrônico no local para facilitar as transações. Espere fazer fila, especialmente em horários de pico, tanto para comer no local quanto para pedir para levar.
Um ex-presidente americano visitou o restaurante em junho de 2014, marcando um momento inesperado em sua história. Esse mesmo dia se revelou ser o último dia em que o fundador do restaurante estava vivo para testemunhar.
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