Geno's Steaks, Restaurante de sanduíches na Filadélfia Sul, Estados Unidos
Geno's Steaks é um restaurante americano em South Philadelphia, Pensilvânia, especializado em cheesesteaks que atende os clientes numa esquina. O estabelecimento funciona vinte e quatro horas por dia com várias estações de grelha e um balcão onde as sanduíches são preparadas e entregues.
O local abriu no final da década de 1960 em frente a outro estabelecimento conhecido de cheesesteaks e tornou-se parte de uma rivalidade local. Desde então, a esquina atrai moradores e visitantes que desejam comparar ambas as ofertas.
O restaurante utiliza um sistema de pedidos em que os clientes expressam suas preferências no balcão numa sequência específica: primeiro o tipo de queijo, depois as cebolas. Os letreiros de néon e as paredes exteriores mostram a aparência típica desses estabelecimentos em South Philadelphia, onde ainda se pode comer tarde da noite.
Você pode encontrar o estabelecimento na intersecção da 9th Street com a Passyunk Avenue, onde se pede diretamente no balcão e aguarda brevemente pela preparação. É aconselhável trazer dinheiro, pois outros métodos de pagamento podem não ser aceitos.
As paredes interiores estão cobertas com centenas de fotografias assinadas por celebridades que comeram aqui. Esta decoração incomum transforma o espaço numa espécie de galeria informal que documenta décadas de visitas.
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