Flying Dog Brewery, Cervejaria artesanal em Frederick, Maryland.
Flying Dog Brewery é uma cervejaria artesanal em Frederick que produz cervejas com perfis de sabor experimentais. A instalação de produção possui grandes tanques de fermentação e equipamento de cervejaria especializado.
A cervejaria foi fundada em 1990 pelo físico George Stranahan em Aspen, Colorado. A operação se mudou para Frederick, Maryland em 2007, estabelecendo sua base de produção atual.
Os rótulos das cervejas apresentam ilustrações distintivas do artista Ralph Steadman, que se tornaram parte reconhecível da identidade da marca. Cada rótulo conta uma história visual particular.
As instalações recebem visitantes para tours guiados do processo de cervejaria, com uma sala de degustação. É útil verificar a disponibilidade de tours e dedicar tempo para explorar as instalações.
Em 2023, a FX Matt Brewing Company adquiriu a cervejaria, resultando em uma mudança das operações de produção para o estado de Nova York. Esta mudança marca uma transição significativa na história da empresa.
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