Simpson's Tavern, Pub histórico na City of London, Reino Unido.
Simpson's Tavern é um pub histórico na City of London ocupando um edifício do final do século XVII com móveis de madeira tradicionais. Os espaços para comer se distribuem por vários andares, cada um com seu próprio caráter.
O estabelecimento foi fundado em 1757 como ponto de encontro para comerciantes e negociantes conduzindo negócios. Sua longa história o vincula intimamente à evolução comercial da City.
O pub reflete os costumes gastronômicos britânicos e mantém suas características arquitetônicas originais dos séculos passados. O interior mostra como as pessoas se reuniram aqui para comer ao longo das gerações.
O pub fica em Ball Court Alley perto de Cornhill, acessível através das ruas estreitas da City. Os visitantes devem verificar os horários de funcionamento com antecedência, pois o serviço é limitado aos dias úteis.
O local aparece em obras literárias de Charles Dickens e William Makepeace Thackeray, dando-lhe um lugar na história literária britânica. Essas referências o tornaram memorável além de seu papel como restaurante.
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