Bread Street Kitchen, Restaurante em St Paul's, Londres, Reino Unido.

Bread Street Kitchen é um restaurante na zona de St. Paul's distribuído em dois andares dentro do complexo One New Change. Conta com uma cozinha aberta, barra de crudités, forno a lenha para cozinhar e uma varanda de vinhos contendo cerca de 2000 garrafas.

Gordon Ramsay abriu este restaurante em outubro de 2011 perto da Catedral de St. Paul's com um investimento de cerca de três milhões de libras. Este lançamento ajudou a estabelecer um importante espaço gastronômico nesta parte histórica da cidade.

O design do interior de Russell Sage Studios utiliza materiais recuperados e concreto aparente, criando um ambiente gastronômico britânico moderno. O espaço reflete como restaurantes contemporâneos nesta parte de Londres combinam elementos industriais com culinária refinada.

O restaurante está localizado no complexo One New Change com bom acesso à estação de St. Paul's próxima. Ambos os andares são relativamente fáceis de navegar, e o espaço funciona para diferentes tipos de visitas desde jantares formais até refeições casuais.

O estabelecimento se expandiu com locais em Hong Kong, Singapura e Dubai, adaptando seu conceito britânico a diferentes tradições culinárias mundiais. Estes ramos demonstram como a abordagem do restaurante funciona em culturas gastronômicas muito diferentes.