Gordon Castle

Gordon Castle é uma propriedade localizada no Vale do Spey com uma torre medieval central, um pavilhão da ala leste e um extenso jardim murado. Os terrenos combinam estruturas de diferentes períodos e incluem jardins funcionais onde os visitantes podem observar elementos tanto históricos quanto contemporâneos da propriedade.

A estrutura original remonta a 1498 com uma torre central de seis andares que posteriormente foi incorporada a uma grande residência neoclássica construída no final do século XVIII. Esta transformação reflete como a propriedade evoluiu ao longo dos séculos para atender às necessidades mutáveis de seus proprietários.

A propriedade permanece conectada às tradições locais através da pesca de salmão no rio Spey e do acolhimento regular de eventos dos Jogos das Terras Altas. Os visitantes podem experimentar como os terrenos continuam a servir como local de encontro para atividades comunitárias e desportos ao ar livre que caracterizam o interior escocês.

Os jardins murados e o galpão de envasamento estão abertos aos visitantes durante todo o dia e servem produtos de temporada frescos e refeições preparadas com ingredientes locais. Espere por terreno irregular e caminhos rurais, particularmente após chuva, portanto o calçado adequado é recomendado.

A propriedade produz sua própria linha de gim e produtos de beleza inspirados em ingredientes cultivados no jardim murado histórico. Esses itens demonstram como os métodos de cultivo tradicional se conectam à produção contemporânea e refletem as atividades comerciais contínuas da propriedade.