Pétrus, Restaurante francês com estrela Michelin em Belgravia, Londres, Inglaterra
Pétrus é um restaurante em Belgravia que serve cozinha francesa com uma estrela Michelin. A sala de jantar em Kinnerton Street apresenta uma câmara de vidro central onde garrafas de vinho francês são armazenadas.
Gordon Ramsay abriu o estabelecimento em março de 1999 juntamente com seu sogro Chris Hutcheson. O nome refere-se a um vinho francês da região de Pomerol.
O estabelecimento mantém as tradições culinárias francesas através de menus de preço fixo que incorporam ingredientes sazonais e técnicas refinadas.
O estabelecimento abre de terça a sábado para o serviço de almoço e jantar. Reservas são recomendadas, especialmente nos fins de semana quando os horários de abertura são um pouco mais longos.
Em 2001, um grupo de seis banqueiros de investimento encomendou vinho no valor de 44.000 libras esterlinas. O jantar no valor de 400 libras não foi então cobrado.
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