Letheringsett Watermill, Moinho histórico de água em Letheringsett, Inglaterra
Letheringsett Watermill é um edifício de quatro andares em alvenaria com três oitões idênticos e um telhado de telhas pretas que se estende além das paredes nos beiral. A estrutura utiliza a energia da água para moer grão em várias variedades de farinha vendidas na loja no local.
A estrutura atual data de 1802 e foi construída para substituir um edifício anterior destruído por fogo. A moagem tem lugar neste local desde pelo menos a época do Domesday Book.
A moagem permanece enraizada na tradição cerealista de Norfolk, abastecendo padarias e restaurantes locais com farinha recém-moída. Os visitantes podem observar como o ofício tradicional da moagem em pedra continua vivo neste lugar.
O moinho está aberto para visitantes que podem comprar farinha e suprimentos de panificação na loja no local. Planeje sua visita quando os níveis de água permitirem que a maquinaria funcione.
O moinho possui um sistema com duas rodas hidráulicas diferentes que alternam entre dois modos de operação com base nos níveis de água. Este mecanismo duplo permite que o moinho continue moendo grão eficientemente durante todo o ano.
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