Kirkstall Brewery

A Cervejaria Kirkstall é um edifício catalogado de Grau II que abriga produção de cerveja e um bar público em Leeds. A instalação possui um restaurante servindo pizzas assadas em forno de pedra e painéis de vidro onde os visitantes podem observar o processo de fabricação.

A operação da cervejaria original começou em 1833 e continuou por muitas décadas como um negócio local importante. O site foi posteriormente revitalizado com nova administração e operações, transformando-se na instalação moderna visível hoje.

O local preserva o legado dos monges cistercienses da Abadia de Kirkstall, fundindo técnicas históricas de fabricação com métodos contemporâneos visíveis no complexo.

A localização é facilmente acessível e oferece visitas guiadas onde você pode observar diretamente a produção de cerveja. Visitar em um dia com tours agendados permite ver mais da operação enquanto você prova cervejas ou come no bar.

O complexo também abriga acomodações para estudantes ao lado das operações de cervejaria, funcionando como uma instalação de produção e espaço residencial. Este arranjo de duplo uso reflete como os sites industriais históricos estão sendo readaptados para desenvolvimento contemporâneo de uso misto.

Localização: Leeds

Coordenadas GPS: 53.81492,-1.60903

Última atualização: 11 de dezembro de 2025 às 15:09