Fuller's Brewery, Cervejaria histórica em Chiswick, Londres, Inglaterra
Fuller's Brewery é uma cervejaria localizada ao longo do Rio Tâmisa em Chiswick que combina métodos de produção tradicionais e modernos. A instalação utiliza tanto vasos históricos de cobre quanto equipamentos contemporâneos para produzir suas cervejas.
A cervejaria foi estabelecida em 1845 quando John Bird Fuller se associou a Henry Smith e John Turner para iniciar operações de cerveja no oeste de Londres. Por mais de um século permaneceu como empresa familiar independente, até que a corporação japonesa Asahi a adquiriu em 2019.
A cervejaria preserva sua arquitetura georgiana original e abriga uma das plantas mais antigas de glicínia do país, que cresce em sua fachada desde 1816.
O local oferece tours diários onde os visitantes podem acompanhar o processo de fabricação do início ao fim e aprender sobre as técnicas utilizadas. Ao final da visita, os hóspedes podem degustar diferentes cervejas e visitar a loja anexa ou o pub.
O local abriga uma coleção de garrafas de cerveja de diferentes países e épocas que contam a história das tradições cervejeiras em todo o mundo. Esta coleção curada mostra como os métodos e estilos de produção evoluíram globalmente.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
