Anglo-Bavarian Brewery, Cervejaria vitoriana em Shepton Mallet, Inglaterra.
A Anglo-Bavarian Brewery é uma estrutura de calcário com quatro andares e design italianizante, ladeada por duas torres de cinco andares. O edifício combina alvenaria sólida com proporções elegantes típicas da arquitetura industrial daquele período.
O local começou como Shepton Mallet Pale Ale Brewery em 1864, ganhou proeminência quando cervejeiros bávaros chegaram para introduzir novos métodos alemães em 1872. Essa transição transformou as práticas cervejeiras locais.
O edifício representa uma fusão das tradições cervejeiras inglesa e alemã de uma época em que os cervejeiros britânicos adotaram técnicas continentais. Essa influência permanece visível na arquitetura e no nome do próprio local.
O local agora funciona como parte do Anglo Trading Estate, hospedando vários negócios locais em seus espaços. Os visitantes podem observar o exterior desta estrutura protegida, embora o acesso a áreas interiores específicas possa ser restrito dependendo das operações comerciais.
Durante a construção inicial, os trabalhadores descobriram antigos fornos de cerâmica dos séculos 1 e 2 que produziam Severn Valley Ware. Esta descoberta revela o longo patrimônio do local como centro de manufatura que remonta aos tempos romanos.
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