Ilminster, town in Somerset, England
Ilminster é uma cidade mercado em South Somerset, na Inglaterra, construída em torno de uma igreja de pedra do tipo Minster e de uma praça central. As ruas são ladeadas por casas antigas de pedra Ham, uma pedra calcária amarela e quente típica desta região de Somerset.
Ilminster tem raízes saxônicas e cresceu ao longo da Idade Média em torno da igreja Minster, que lhe deu o nome. Na época dos Tudor, já era um modesto centro comercial que atraía mercadores e viajantes de todo o Somerset.
O nome Ilminster combina o rio Ile com a palavra Minster, refletindo o papel central da igreja na formação da localidade. Às quintas-feiras, o mercado semanal ainda acontece na praça principal, com vendedores oferecendo produtos frescos e artigos locais.
Ilminster fica perto das estradas A303 e A358, sendo fácil de alcançar de carro; as estações de trem mais próximas estão em Taunton e Crewkerne. No centro da cidade, todos os pontos de interesse estão a pé, sem necessidade de transporte adicional.
A igreja Minster recebeu portas de vidro gravado em 2000, um detalhe que contrasta com a pedra antiga do edifício e frequentemente surpreende quem a visita pela primeira vez. A poucos minutos de carro, em Dowlish Wake, uma lagar tradicional produz sidra há gerações e ainda recebe visitantes para degustações.
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