Glenfiddich Distillery, Destilaria de uísque em Dufftown, Escócia
Glenfiddich é uma destilaria em funcionamento no vale perto de Dufftown em Moray. A água da nascente Robbie Dhu flui por todo o local e é usada em cada etapa da produção.
William Grant fundou o local em 1886 e construiu-o à mão com seus filhos. O primeiro destilado fluiu dos alambiques de cobre no dia de Natal de 1887.
O nome vem do gaélico escocês e significa vale dos veados, o que explica por que um veado aparece como emblema em cada garrafa. O local mantém esta ligação com a paisagem através do design e da apresentação ao longo de toda a visita.
As visitas funcionam diariamente das 9:30 às 14:45, incluindo passeios pelos armazéns originais e degustações de uísques single malt.
O local converte resíduos de produção em biogás que alimenta sua frota de entrega. Esta abordagem mostra uma forma incomum de reutilizar subprodutos no comércio de uísque.
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