Maokong

Maokong é uma área de cultivo de chá distribuída em encostas montanhosas onde os produtores cultivam diferentes variedades de oolong, como Tieguanyin e Baozhong em elevações mais altas. A região apresenta plantações em encostas íngremes que caracterizam a paisagem através de vários vales e cristas.

O nome Maokong vem de civetas-das-palmas mascaradas que viveram no vale durante o período colonial japonês de Taiwan, registradas historicamente como Bakan. Este nome histórico faz referência à fauna que um dia definiu a área antes que o cultivo de chá se tornasse dominante.

As casas de chá em Maokong mantêm rituais tradicionais de preparação que os visitantes podem observar e aprender com os especialistas locais. Estes espaços se tornaram lugares de encontro onde as pessoas se reúnem para desfrutar do chá e compartilhar momentos juntos.

O Teleférico de Maokong oferece acesso conveniente do Zoo de Taipei até a área, conectando várias estações ao longo da rota. Os visitantes devem notar que o serviço funciona diariamente, exceto segundas-feiras, portanto planeje as visitas de acordo.

Restaurantes locais incorporam chá como ingrediente em muitos pratos, desde macarrão cozido com óleo de chá até sobremesas com sabor de chá. Essas criações culinárias revelam como o chá está profundamente tecido na vida cotidiana de toda a região.