Bäckahästen, Hamngatan, Restaurante em Norrmalm, Estocolmo, Suécia
Bäckahästen era um restaurante localizado na Hamngatan perto do Palácio Hallwyl e do Teatro Real Dramático, identificável por seu logo de um cavalo branco saltando. Posteriormente expandiu-se para o edifício vizinho na Birger Jarlsgatan, oferecendo vários espaços temáticos.
O restaurante foi fundado em meados da década de 1920 por Sten Hellberg, um mestre de adega e autor de livros de culinária, e funcionou por mais de 75 anos. Fechou no início dos anos 2000 e foi posteriormente transformado em Berzelii Bar.
O nome vem da mitologia nórdica e refere-se a um espírito das águas em forma de cavalo. Diferentes salas do restaurante levavam nomes de figuras mitológicas que refletiam essa conexão.
O restaurante era notável por permitir que as mulheres jantassem independentemente sem acompanhamento, o que era incomum nos primeiros anos de Estocolmo. Os visitantes devem saber que ele não funciona mais hoje e existe apenas como memória da história do local.
No final dos anos 1930, Hellberg abriu um segundo local chamado Beckasinen na Birger Jarlsgatan, intimamente conectado à localização original. Essa expansão demonstrou sua confiança no conceito e a crescente popularidade do negócio estabelecido.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
