Estado da Palestina, Estado soberano na Ásia Ocidental, Oriente Médio.
O Estado da Palestina é um território parcialmente reconhecido na Ásia Ocidental composto por duas áreas terrestres separadas. Uma secção faz fronteira com o mar Mediterrâneo e estende-se ao longo de uma estreita faixa costeira, enquanto a outra se situa na região montanhosa a leste de Israel.
A autonomia surgiu após as negociações de Oslo no início dos anos 1990, que permitiram uma primeira forma de autonomia parcial. A independência foi declarada em 1988, embora o reconhecimento político permaneça contestado e incompleto até hoje.
Os mercados semanais apresentam vendedores a oferecer produtos frescos de quintas locais e artesãos a expor têxteis tecidos à mão e bordados. Muitas casas e cafés preparam pratos com ingredientes cultivados em terrenos familiares e colhidos de plantas silvestres no campo.
A entrada e o movimento estão sujeitos a fortes restrições, com postos de controlo entre áreas e autorizações especiais exigidas para visitantes estrangeiros. A administração divide-se entre dois governos diferentes, resultando em regras de acesso variáveis nos dois territórios.
Jerusalém é reivindicada como a futura capital, mas as funções administrativas atualmente funcionam através de Ramallah. Esta separação reflete a complexa situação política e a falta de reconhecimento internacional das reivindicações.
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