De Schoolmeester, Moinho de papel em Westzaan, Países Baixos.
De Schoolmeester é um moinho de estrutura treliçada de seis lados em funcionamento situado ao longo do rio Gouw que produz papel Zaansch Bord tradicional usando a força do vento. O moinho possui uma estrutura de moldura em madeira característica que o eleva do solo, com máquinas dentro que funcionam como faziam séculos atrás.
O moinho foi estabelecido em 1692 e operou continuamente ao longo dos séculos, recebendo modernizações em 1877 com a instalação de uma máquina a vapor e equipamentos de fabricação de papel. Essas mudanças permitiram que ele permanecesse funcionando mantendo a criação artesanal de papel em seu núcleo.
O moinho preserva os métodos tradicionais holandeses de fabricação de papel, produzindo papel especializado que encadernadores, artistas e fabricantes de cartões usam em todo o país.
Você pode observar o processo de fabricação de papel de segunda a sexta-feira das 10:00 às 16:00, com horários adicionais disponíveis por agendamento. É útil verificar com antecedência se o moinho funcionará em dias ventosos, pois depende inteiramente da força do vento.
Permanece como o único moinho de papel operacional movido a vento de seu tipo no mundo e pouco mudou em seu método de fabricação original desde o século 17. O fato de que ainda aproveita a energia eólica, enquanto praticamente todos os moinhos comparáveis foram fechados, o torna uma rara janela para aquela era desaparecida.
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