't Lam, Moinho histórico em Woudsend, Países Baixos
't Lam é um moinho de trigo em madeira localizado em Súdwest-Fryslân, construído no estilo stellingmill, um design holandês tradicional onde a estrutura repousa sobre estacas acima da água. As velas giram para movimentar a maquinaria interna que mói o grão, tornando-o um moinho ainda funcional.
O moinho foi designado Rijksmonument em 1971, marcando o reconhecimento oficial de sua importância para o patrimônio holandês. Este status de proteção garante que a estrutura seja preservada como uma parte importante da história industrial e agrícola do país.
Os agricultores locais mantêm a tradição centenária de trazer seus grãos para o 't Lam para processamento, preservando as práticas agrícolas regionais.
O moinho fica localizado em Woudsend e recebe visitantes durante seus horários de funcionamento, com guias turísticos explicando o processo de moagem de grão. É útil planejar com antecedência os horários de abertura e usar calçados apropriados para o ambiente úmido perto da água.
A posição do moinho entre hidrovias permite o transporte eficiente de grãos demonstrando a conexão entre gestão da água e agricultura.
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