世界食文化博物館, Museu da cultura alimentar em Imabari, Japão.
O Museu Mundial de Cultura Alimentar fica no décimo andar de um prédio de escritórios e exibe pratos, utensílios de cozinha e ingredientes de cerca de 61 países. As áreas de exposição mostram diferentes técnicas culinárias e práticas alimentares regionais.
O museu abriu em 2002 para marcar o 30 aniversário de uma empresa alimentar. Desde então funciona como um lugar para documentar e exibir a variedade de práticas culinárias do mundo todo.
O museu exibe tradições culinárias de muitos países e explora como a comida molda a identidade das pessoas. Os visitantes podem observar como diferentes culturas preparam suas refeições e usam o alimento para marcar momentos importantes.
Os visitantes devem reservar com pelo menos dois meses de antecedência, pois são oferecidos passeios guiados com almoço. Um passeio dura cerca de três a quatro horas e requer reserva prévia.
O museu divide seu prédio com uma fábrica especializada na fabricação e pesquisa de produtos de presunto e linguiça. Os visitantes podem observar a produção desses itens em tempo real.
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