みろく庵, Taberna japonesa no bairro Yotsuya, Tóquio, Japão
Miroku-an é um restaurante estilo pub japonês localizado perto de Yotsuya em um prédio de madeira tradicional de dois andares. O local oferece áreas com tatames e assentos no balcão onde os clientes desfrutam de comida e bebidas típicas em um ambiente aconchegante.
O restaurante começou em 1952 como uma pequena loja de sake antes de se tornar um pub de serviço completo durante o período de rápida expansão econômica do Japão. Essa transformação mostra como os estabelecimentos tradicionais se adaptaram e cresceram durante a modernização do país.
O nome faz referência a Miroku, uma figura budista associada à prosperidade, acolhendo os visitantes em um espaço aconchegante. O ritmo da noite se define pela encomenda progressiva de pequenos pratos e pela interação natural entre clientes no balcão ou em nichos semi-privados.
O restaurante fica a aproximadamente três minutos a pé da estação de Yotsuya, tornando-o conveniente para visitantes que chegam de trem. As reservas são aceitas até as 22 horas, portanto é recomendado reservar com antecedência, especialmente para visitas noturnas.
O restaurante se destaca pelos seus dumplings de gyoza brancos, que diferem da variante frita típica de outros estabelecimentos. A cozinha oferece mais de 30 variedades de sake de diferentes regiões do Japão, proporcionando perfis de sabor diversos para explorar.
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