Owani Onsen, building in Aomori Prefecture, Japan
Owani Onsen é uma fonte termal sulfatada no norte do Japão onde águas termais naturais fluem através de uma pequena aldeia montanhosa. O centro da cidade possui ryokans, quatro banhos públicos e lojas tradicionais ao longo de um rio atravessado por sete pontes coloridas.
A fonte foi fundada no início do século 13 por um monge viajante chamado Enchi Shonin, que foi curado de uma doença após se banhar nas águas. Durante o período Edo, o local foi visitado pelo senhor feudal local e posteriormente se desenvolveu como destino popular durante a era Meiji.
O nome Owani vem da cultura local Tsugaru e significa "lugar acolhedor". As ruas da aldeia são marcadas por pensões tradicionais e pontes coloridas, onde moradores e viajantes se encontram e compartilham o ritmo lento da vida cotidiana.
A aldeia fica a uma curta caminhada da estação Owani-Onsen e é facilmente acessível de trem ou carro. Os ryokans e banhos públicos são acessíveis para visitantes com diferentes orçamentos, e as trilhas pedestres e pontes são bem sinalizadas.
Os celebrados brotos de soja de Owani foram cultivados durante aproximadamente quatro séculos usando apenas calor e água das fontes termais e são chamados de "Rei das Verduras Selvagens". Este vegetal crocante com aroma forte é comido fresco e aparece como cobertura em muitos pratos locais de ramen e soba.
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