Ushiku Chateau

O Ushiku Chateau é uma adega em estilo francês na cidade de Ushiku com um edifício de tijolos de dois andares e arquitetura tradicional de produção de vinho. O térreo exibe grandes barris de madeira para fermentação, enquanto o nível superior mostra equipamentos históricos e ferramentas utilizadas no processo de vinificação.

Esta adega foi estabelecida em 1903 como o primeiro projeto em larga escala do Japão utilizando métodos de produção franceses para vinho. A fundação marcou um ponto de inflexão em como o Japão se engajava com técnicas agrícolas europeia.

Este lugar representa a primeira tentativa do Japão de combinar a vinificação europeia com ingredientes locais e preferências regionais. Os visitantes podem observar como os métodos de produção tradicionais foram adaptados para o gosto japonês.

O local está aberto durante todo o dia com entrada gratuita para todos. Um restaurante no local serve comida em diferentes horários do dia, facilitando aos visitantes passar várias horas explorando o edifício e a vinha.

Uma pequena linha ferroviária passava diretamente pela entrada principal em arco, levando uvas diretamente para as câmaras de fermentação. Este engenhoso sistema de transporte permitia que a colheita fluísse sem problemas do vinhedo para a produção.

Localização: Ushiku

Início: setembro 1903

Fundadores: Kamiya Denbei

Site: http://oenon.jp/ushiku-chateau

Coordenadas GPS: 35.97850,140.14744

Última atualização: 7 de dezembro de 2025 às 16:24