Museo del Parmigiano-Reggiano

O Museo del Parmigiano-Reggiano esta situado no complexo Castellazzi e exibe ferramentas e maquinaria utilizadas para producao de queijo ao longo dos seculos. A exposicao segue as etapas do processamento de leite ao envelhecimento e mostra como este oficio tradicional funciona na pratica.

O museu foi fundado em 2003 para preservar e apresentar as tradicoes de producao de queijo na area de Parma. Sua criacao foi uma resposta ao desejo de documentar este oficio antigo e manter seu conhecimento vivo para futuras geracoes.

O museu mostra como o Parmigiano-Reggiano e produzido e conecta este oficio a identidade local da regiao. Os visitantes podem compreender as etapas e ver por que esta tradicao de producao de queijo e tao importante para as pessoas aqui.

O local e acessivel pela Via Volta 5 no pateo Castellazzi e esta aberto para visitantes na maioria dos dias de semana. O acesso para cadeiras de rodas esta disponivel e a instalacao oferece um ambiente confortavel para explorar.

O museu fica dentro da historica Rocca Meli Lupi, portanto os visitantes descobrem o oficio em um ambiente autentictico de castelo. Esta conexao entre arquitetura nobre e historia do oficio de trabalho oferece uma perspectiva inesperada da regiao.

Localização: Soragna

Início: 30 de novembro de 2003

Abertura oficial: 30 de novembro de 2003

Acessibilidade: Acessível para cadeira de rodas

Telefone: +390521228152

E-mail: info@museidelcibo.it

Site: https://parmigianoreggiano.museidelcibo.it

Coordenadas GPS: 44.92405,10.12014

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 14:43