Bjarnahöfn Shark Museum, Museu do tubarão em Stykkishólmur, Islândia
O Museu do Tubarão de Bjarnahöfn exibe ferramentas de pesca tradicionais, barcos históricos e explica como a carne de tubarão é preparada através de exposições e demonstrações. A coleção mostra os métodos que as famílias usaram para trabalhar com o tubarão e sobreviver na costa norte da península de Snæfellsnes.
O museu documenta a tradição secular da pesca de tubarão da Groenlândia na costa norte de Snæfellsnes, mantida por famílias locais através das gerações. Este método de pesca tornou-se necessário para a sobrevivência em uma região difícil onde outras fontes de alimento eram limitadas.
O hákarl, um prato tradicional islandês de tubarão fermentado, é central na identidade culinária local e mostra como as comunidades costeiras sobreviveram através dos séculos. Os visitantes descobrem como este método de preparação reflete a engenhosidade das pessoas que habitaram estas costas do norte.
O local é fácil de alcançar a pé e bem sinalizado, com estacionamento disponível nas proximidades para os visitantes. O local tem áreas internas e externas, portanto é importante se vestir para o clima variável da Islândia.
O local possui uma casa de secagem externa onde tiras de carne de tubarão pendem durante a fermentação, permitindo que os visitantes observem o processo em primeira mão. Os hóspedes podem realmente provar o hákarl acabado e experimentar como seu sabor é pungente e distintivo.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
