Alain Ducasse au Plaza Athénée, Restaurante estrela Michelin no 8º distrito de Paris, França
O restaurante, localizado no Hotel Plaza Athénée, apresenta alta gastronomia francesa focada em peixes, vegetais e cereais com técnicas culinárias precisas.
Após 21 anos sob a liderança de Alain Ducasse, o restaurante passou por uma mudança significativa em 2021 quando o chef Jean Imbert assumiu.
O estabelecimento introduziu uma abordagem revolucionária chamada Naturalité, eliminando carne do menu enquanto mantém a excelência gastronômica francesa.
O estabelecimento requer reservas antecipadas, aceita os principais cartões de crédito e mantém um código de vestimenta formal.
O salão apresenta lustres de cristal Swarovski feitos sob medida suspensos do teto alto, criando reflexos pelo espaço branco.
Localização: 8th arrondissement of Paris
Endereço: 25 Av. Montaigne,75008 Paris, France
Telefone: +33153676500
Coordenadas GPS: 48.86630,2.30440
Última atualização: 17 de março de 2025 às 18:33
Paris abriga numerosos restaurantes de alta gastronomia que vão da nouvelle cuisine à cozinha francesa clássica. Muitos destes estabelecimentos conquistaram estrelas Michelin e localizam-se em edifícios históricos, hotéis de luxo ou localizações notáveis como a Torre Eiffel. Os chefs trabalham com produtos regionais e aplicam técnicas culinárias francesas tradicionais. Os restaurantes distribuem-se por vários arrondissements da cidade, do bairro de Marais às ruas elegantes da margem direita do Sena. Os menus combinam ingredientes sazonais com habilidade técnica, apresentando tanto o património culinário francês como influências internacionais. Estes estabelecimentos gastronómicos oferecem salas de jantar formais, serviço atencioso e harmonizações de vinhos cuidadosamente selecionadas.
Zouave du pont de l'Alma
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Bateau-mouche
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La Fermette Marbeuf
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205 mAvaliações
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