La Bouitte, Restaurante três estrelas Michelin e hotel de luxo em Saint-Martin-de-Belleville, França
La Bouitte é um restaurante com três estrelas Michelin e um hotel de luxo em Saint-Martin-de-Belleville nos Alpes franceses. O imóvel tem 15 quartos com caráter montanhês e confortos modernos, além de uma sala de jantar focada na culinária regional saboia.
René Meilleur abriu o estabelecimento em 1976 como um simples restaurante e recebeu sua primeira estrela Michelin em 2003. O negócio cresceu gradualmente e alcançou três estrelas em 2015.
A equipe de cozinha trabalha com ingredientes de produtores locais da Saboia, refletindo as tradições culinárias da região. Os visitantes experimentam como as comunidades montanhosas cozinharam durante gerações através de cada prato servido.
A localização oferece acesso direto à área de esqui de Trois Vallées com terreno extenso para todos os níveis. A propriedade inclui um spa que oferece tratamentos baseados na montanha e fica perto dos remontes.
A propriedade mantém seu próprio horta em grande altitude, fornecendo à cozinha produtos frescos sazonais. Esta elevação montanhosa permite o cultivo de vegetais incomuns que refletem as difíceis condições de cultivo da região.
Localização: Les Belleville
Início: 1976
Endereço: Hameau de Saint Marcel, 159 Rte du Crey, 73440 Les Belleville
Telefone: +33479089677
E-mail: info@la-bouitte.com
Site: https://la-bouitte.com
Coordenadas GPS: 45.36909,6.51330
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:05
Entre 1500 e 2300 metros de altitude, os Alpes franceses abrigam restaurantes com estrelas Michelin que dão destaque aos produtos de montanha. De Chamonix a Val Thorens, passando por Courchevel, Megève ou Saint-Martin-de-Belleville, essas instituições oferecem gastronomia alpina onde os chefs...
Les Trois Vallées
7.1 km
Les Airelles
10.5 km
Dent de Burgin
7.6 km
Cheval Noir
9.8 km
Télécabine de l'Olympe
10 km
Sommet de la Saulire
7.7 km
Aiguille du Fruit
9.5 km
Les Trois Vallées
7.7 km
Pointe de la Masse
8 km
Réserve naturelle nationale du Plan de Tuéda
8 km
Chapelle Notre-Dame-de-la-Vie de Saint-Martin-de-Belleville
691 m
Pointe Émilienne
8.5 km
Moulin du Burdin
1.3 km
Mont du Borgne
10.7 km
Ravin Saint-Julien
8.6 km
Brelin
5.2 km
Espace Maurice Romanet
5.5 km
La Forêt des Aventuriers
1.1 km
Golf de Méribel
6.8 km
Crève-Tête
9.8 km
Église Saint-Martin des Allues
7.7 km
Église Saint-Étienne de Brides-les-Bains
10.2 km
Grand Perron des Encombres
9.4 km
Chapelle Notre-Dame-des-Neiges de Val-Thorens
9.6 km
Chapelle Notre-Dame-des-Neiges du Musillon
5.3 km
Chapelle œcuménique des Ménuires
5.5 km
Cinéma Mégarama Le Tremplin
10.7 km
Rocher de la Loze
8 kmVisitou este local? Toque nas estrelas para avaliá-lo e partilhar a sua experiência ou fotos com a comunidade! Experimente agora! Você pode cancelar a qualquer momento.
Encontra tesouros escondidos em cada aventura!
De pequenos cafés cheios de charme a miradouros secretos, foge das multidões e descobre lugares que têm mesmo a tua cara. A nossa app torna tudo simples: pesquisa por voz, filtros espertos, rotas otimizadas e dicas genuínas de viajantes do mundo inteiro. Descarrega já para viveres a aventura no teu telemóvel!
Uma nova abordagem para descobrir o turismo❞
— Le Figaro
Todos os lugares que valem a pena explorar❞
— France Info
Um passeio sob medida em apenas alguns cliques❞
— 20 Minutes