Metzig, Restaurante renascentista em Molsheim, França
O restaurante Metzig ocupa um edifício de dois andares com elementos arquitetônicos góticos, apresentando paredes de pedra e vigas tradicionais de madeira.
Fundado em 1525, esta antiga casa da guilda dos açougueiros demonstra o poder econômico dos comerciantes de carne durante o Renascimento na Alsácia.
O restaurante preserva as tradições culinárias alsacianas através de especialidades regionais como choucroute com cinco guarnições e bouchée à la reine.
Localizado em 1 Place de l'Hôtel de Ville, o restaurante funciona de quinta a segunda para almoço e jantar, com refeições em média de 20 euros.
O andar superior do edifício servia como sala de reuniões para açougueiros e charcuteiros locais, enquanto o térreo agora abriga a área de refeições.
Localização: Molsheim
Endereço: place de l'Hôtel-de-ville
Telefone: +33388382624
Site: https://restaurant-metzig.fr
Coordenadas GPS: 48.54170,7.49262
Última atualização: 23 de junho de 2025 às 05:58
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