Sarotti-Höfe, Gebäude der ehemaligen Schokoladenfabrik Sarotti in Berlin-Kreuzberg
Sarotti-Höfe é um complexo hoteleiro em Berlim localizado nos edifícios de uma antiga fábrica de chocolate. O local consiste em vários edifícios de tijolos vermelhos dispostos em torno de pátios abertos e combina elementos históricos como grandes janelas de fábrica com comodidades modernas para hóspedes.
A história de Sarotti-Höfe começa em 1859 com uma pequena casa na Tempelhofer Straße e se desenvolve ao longo de décadas em um grande complexo fabril. A fábrica de chocolate Sarotti foi fundada em 1868 e empregava até 1800 trabalhadores no início do século 20 antes que um incêndio em 1922 paralisasse a produção e a empresa realocasse sua fabricação.
O nome Sarotti remete à famosa fábrica de chocolate que operou aqui por mais de um século. Hoje, os visitantes usam os pátios como espaços tranquilos para se reunir, enquanto as paredes de tijolos e as janelas antigas evocam o passado industrial do local.
Os Höfe são facilmente acessíveis por transporte público e localizados em uma área com cafés e lojas a pé. Os pátios tranquilos oferecem uma fuga agradável das ruas movimentadas de Berlim e são seguros para explorar a qualquer hora do dia ou da noite.
O local era outrora famoso pelo chocolate de alta qualidade distribuído por trem em toda a Alemanha, e os trabalhadores teriam sentido o aroma do cacau no ar diariamente. Hoje, as datas visíveis 1868 e 1894 marcadas nas fachadas contam a história daquela era passada.
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