Brauerei Gebrüder Jäcklein, Cervejaria histórica em Ilmenau, Alemanha
Brauerei Gebrüder Jäcklein é um complexo industrial que se estende ao longo da linha ferroviária Erfurt-Ilmenau no norte de Ilmenau e compreende vários edifícios de produção. O local apresenta dois lagos posicionados ao lado das estruturas massivas de tijolos.
A instalação foi fundada em 1897 pelos irmãos Gottlob e Emil Jäcklein e permaneceu a única cervejaria em Ilmenau durante o período da Alemanha Oriental. A produção cessou em 1980 após a reunificação alemã e os edifícios foram adaptados para outros usos.
A cervejaria foi uma instituição local importante por gerações e moldou a tradição artesanal de Ilmenau. Hoje os visitantes podem observar os edifícios imponentes que refletem esse legado.
O terreno é acessível do exterior e os edifícios podem ser vistos a partir da linha ferroviária ou ruas próximas. Como é propriedade privada, as áreas interiores não são publicamente acessíveis.
Para seu centenário em 1997, a receita original de Jäcklein Pils foi revivida e continua sendo produzida na Cervejaria Saalfeld. A fórmula histórica persiste assim mais de um século após a fundação da empresa.
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