Ovelgönne bread roll

O pão de Ovelgönne é um fragmento carbonizado de pão antigo descoberto durante escavações em um local de mina de argila. A peça mostra a forma simples e o pequeno tamanho do pão feito naquela época.

Os arqueólogos descobriram este pão em 1952 durante escavações em uma mina de argila e o dataram entre 800 e 500 a.C. O achado vem de um período em que as pessoas nesta região já cultivavam e processavam grãos.

Este pão mostra como as pessoas assavam e o que comiam na antiguidade. Oferece uma visão direta dos hábitos alimentares cotidianos de um passado distante.

O original e uma reconstrução estão permanentemente expostos no Museu Arqueológico de Hamburgo em Harburg. Você pode visualizar o pequeno fragmento e sua recriação de perto durante sua visita.

Os exames revelaram que duas partículas metálicas estavam embutidas na massa, levantando questões sobre os métodos de cozimento. Esta descoberta sugere que o cozimento naquela época não era tão limpo e controlado quanto se poderia esperar.

Localização: Buxtehude

Coordenadas GPS: 53.44720,9.73901

Última atualização: 12 de dezembro de 2025 às 09:00