Schloss Johannisberg, Propriedade vinícola em Rheingau, Alemanha.

Schloss Johannisberg é um complexo palaciano barroco de edifícios de pedra clara e estuque com telhados de ardósia cinzenta, dispostos em torno de dois pátios circulares. Ao centro ergue-se uma longa ala com telhado de quatro águas, filas de janelas e uma entrada central saliente, ladeada por edifícios mais baixos; à esquerda há um bloco de três pisos com telhado castanho-avermelhado e um portal em arco pleno, e à direita uma pequena capela com torre junto a uma piscina retangular azul. O vinhedo de 50 hectares que o rodeia cultiva apenas Riesling.

Por volta de 1100, o arcebispo Ruthard doou o vinhedo à abadia beneditina de São Albano, em Mainz, que aqui fundou um mosteiro; ergueu-se uma basílica de três naves e nove tramos, da qual restam apenas os alicerces. Em 1716, o príncipe-abade Konstantin von Buttlar, de Fulda, comprou a propriedade por 75.392 florins e mandou os arquitetos de Mainz Andrea Gallasini e Johann Kaspar Herwarthel construírem um palácio barroco de três alas; a adega abobadada de 260 m ficou pronta em 1721. A área plantada passou de 14,3 para 18,9 hectares, quase só Riesling, razão pela qual a propriedade se diz a primeira adega de Riesling do mundo. Em 1816, o imperador Francisco I concedeu-a ao príncipe Metternich.

O Rheingau Musik Festival apresenta-se no Fürst-von-Metternich-Saal, uma sala do palácio e não uma igreja. A princesa Tatiana von Metternich-Winneburg, cofundadora do festival, garantiu à propriedade esse papel de palco. O nome Johannisberg vem de São João, a quem o mosteiro foi dedicado por volta de 1100.

Os visitantes podem reservar passeios guiados pelos vinhedos e adegas históricas e provar vinhos na sala de degustação. O restaurante Schlossschänke nas dependências oferece refeições diárias, facilitando a organização de comida e bebida durante sua visita.

A cave abobadada de 260 metros, concluída em 1721, corre sob o palácio, e a propriedade ainda vende os seus melhores lotes como vinhos Cabinet, designação aqui retomada a partir de 1818. Desde 1830, o príncipe Metternich exigiu que cada rótulo fosse assinado à mão pelo administrador e pelo mestre-de-cave.