Düsseldorfer Löwensenf, trademark
Düsseldorfer Löwensenf é uma marca de mostarda de Düsseldorf, Alemanha, produzida desde 1920. A empresa usa uma receita original de origem francesa e produz várias variedades, de mostarda forte a suave, em sua fábrica perto do aeroporto.
A marca começou em 1903 como uma oficina de vinagre e mostarda da família Frenzel em Metz, mas se mudou para Düsseldorf após a Primeira Guerra Mundial, quando a cidade era o centro alemão da mostarda. Em 1920, a empresa introduziu a primeira mostarda alemã feita usando o método francês Dijon e criou o logo do leão ainda usado hoje.
Düsseldorfer Löwensenf está intimamente ligado à identidade da cidade, que produz mostarda há quase três séculos. O leão como marca comercial vem do brasão da cidade de Düsseldorf e conecta a marca à tradição local e ao orgulho cívico.
A empresa opera uma loja de mostarda em Düsseldorf onde os visitantes podem provar e comprar diferentes variedades. A localização é facilmente acessível perto do aeroporto de Düsseldorf, e as degustações ajudam a descobrir seu sabor preferido.
Em 1925, a empresa foi pioneira no uso de embalagens de vidro para mostarda na Alemanha e selou contêineres sob vácuo para preservar o sabor e o calor por mais tempo. Essa inovação foi revolucionária para sua época e ainda molda a experiência do produto hoje.
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