Plessenburg, Pavilhão de caça histórico em Ilsenburg, Alemanha.
O Plessenburg é um antigo pavilhão de caça composto por vários edifícios conectados localizado a cerca de 555 metros de altitude dentro do Parque Nacional de Harz perto de Ilsenburg. Hoje funciona como restaurante aberto ao público.
Um conde da família Stolberg-Wernigerode construiu o pavilhão em 1775 e o nomeou em homenagem a um príncipe da região de Anhalt-Köthen. O edifício tornou-se um símbolo duradouro das tradições de caça da nobreza nas montanhas de Harz.
O edifício apresenta construção de madeira e argila típica do século 19, com vigas visíveis e paredes de barro que refletem os métodos de construção regionais da região de Harz. Os visitantes podem observar diretamente essas técnicas tradicionais enquanto caminham ao redor da propriedade.
O restaurante funciona durante os meses mais quentes de maio a setembro e tem horários limitados na baixa temporada de outubro a abril. Planeje sua visita durante esses períodos e chegue cedo se preferir menos multidão.
De 1973 a 1992, os visitantes se reuniam cada noite às 17:00 para observar e alimentar a população local de cervos. Este encontro diário atraía amantes da natureza de toda a região antes de a prática terminar.
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