Bamberg

Esta cidade da Alta Francónia situa-se em sete colinas coroadas por torres de igreja, com mais de duas mil casas de madeira que preenchem as ruas estreitas ao longo do curso do rio Regnitz. O centro antigo mantém o seu traçado original, com ruas serpenteantes entre encostas e formando pequenos bairros em ambas as margens do rio ligadas por pontes de pedra.

O rei Henrique II criou uma diocese aqui em 1007, o que levou à construção da primeira catedral, depois consagrada pelo papa Bento VIII em 1020. A diocese tornou-se um importante centro eclesiástico e permaneceu um território independente dentro do Sacro Império Romano durante séculos.

Os habitantes bebem a sua cerveja defumada em canecas de pedra de meio litro nas tabernas de adega, especialmente durante as noites de verão, quando os terraços à beira do rio se enchem de clientes habituais que preferem este estilo às lagers comuns. A tradição cervejeira continua ativa em toda a cidade, com famílias geralmente fiéis a uma única cervejaria e que pedem a sua cerveja preferida por hábito e não através da ementa.

A maior parte dos lugares de interesse fica no centro e pode ser alcançada a pé, embora as ruas íngremes que sobem até às igrejas no topo das colinas exijam algum esforço. A estação de comboios oferece ligações regulares a outras cidades bávaras, enquanto os autocarros locais servem os bairros exteriores fora da distância a pé.

A antiga câmara municipal fica numa ilha artificial no meio do rio Regnitz, exibindo elementos barrocos e rococó de diferentes fases de construção. A pequena ilha foi criada para colocar o edifício entre as duas metades do povoado, que foram historicamente governadas por autoridades separadas.