Teeling Distillery, Destilaria de whiskey no bairro Liberties, Dublin, Irlanda
Teeling Distillery é uma destilaria de uísque no bairro Liberties de Dublin que usa três alambiques de cobre para produzir diferentes estilos de uísque através de métodos tradicionais irlandeses. A instalação inclui espaços para visitas guiadas e eventos privados.
A destilaria abriu em 2015 como a primeira destilaria nova de Dublin em 125 anos, continuando a produção de uísque da família Teeling que começou em 1782. Essa abertura marcou o retorno da produção comercial de uísque à cidade.
A destilaria trabalha com produtores locais de alimentos, servindo café irlandês feito com grãos Cloud Picker e chás Wall & Keogh em seu café. Essas conexões mostram como se integrou aos ritmos diários do bairro.
Os visitantes podem participar de tours guiados em vários idiomas que terminam com degustações de uísque, e vários espaços estão disponíveis para eventos privados. A equipe está disponível para responder perguntas sobre produção e ofertas.
O Bang Bang Bar apresenta a gama completa de whiskys Teeling junto com criativas criações de cócteis, nomeado em homenagem a um memorável personagem do bairro. O espaço une o legado do uísque e a mixologia moderna.
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