Costes

Costes é um restaurante no nono distrito de Budapeste que oferece culinária moderna em um ambiente elegante. O espaço se destaca pelas linhas limpas, iluminação suave e design sofisticado que criam uma atmosfera acolhedora.

O restaurante abriu há mais de dez anos e foi o primeiro na Hungria a receber uma estrela Michelin em 2010. Este reconhecimento marcou um momento importante na cena gastronômica moderna do país.

O restaurante fica em um bairro animado de Budapeste onde moradores locais e viajantes se reúnem. A área reflete a mistura de história e vida moderna que caracteriza esta parte da cidade.

O menu consiste em sete pratos que mudam com as estações e destacam ingredientes locais frescos. Recomenda-se fazer reserva, especialmente para melhores assentos, e a equipe fica feliz em sugerir vinhos da extensa seleção.

Um prato caracterísitco demonstra o toque criativo da cozinha usando técnicas francesas: uma fatia de aipo-rábano é trabalhada para parecer um ravioli e preenchida com queijo cremoso e uma pasta de berinjela defumada. Tais detalhes revelam o cuidado do chef ao projetar cada prato.

Localização: Budapest District IX

Localização: Budapest

Início: 2008

Acessibilidade: No accesible en silla de ruedas

Endereço: Ráday utca

Horário de funcionamento: Viernes-Lunes 18:30-23:00

Telefone: +3612190696

Coordenadas GPS: 47.48880,19.06229

Última atualização: 21 de dezembro de 2025 às 19:31