Au chien qui fume

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Au chien qui fume, Restaurante francês no 1º arrondissement, Paris, França.

O restaurante ocupa um edifício do século XIX com balcões originais de madeira decorados com cabeças de cães esculpidas e vitrines ornamentadas.

Fundado em 1740, Au Chien qui Fume recebeu reconhecimento oficial como monumento histórico protegido em 1984 por seus elementos arquitetônicos.

O estabelecimento mantém as tradições culinárias francesas através do fornecimento direto de ingredientes de agricultores, peixarias e artesãos locais.

O restaurante recebe clientes sete dias por semana das 8:00 à 1:00, próximo às estações de metrô Louvre-Rivoli e Les Halles.

Quatro placas distintivas mostrando cães fumantes junto com texto decoram as vitrines frontais do estabelecimento.

Localização: 1st arrondissement of Paris

Início: 1740

Acessibilidade: Acesso limitado para cadeira de rodas

Endereço: Rue du Pont Neuf

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 08:00-01:00

Telefone: +33142360742

E-mail: contact@auchienquifume.com

Site: https://auchienquifume.com

Coordenadas GPS: 48.86135,2.34484

Última atualização: 11 de setembro de 2025 às 06:57

Cafés de Paris: endereços lendários, interiores protegidos e locais literários

Paris possui várias dezenas de cafés históricos que resistiram ao passar dos séculos, mantendo sua decoração original e seu caráter distinto. Esses estabelecimentos, alguns com mais de trezentos anos, acolheram gerações de artistas, escritores e pensadores, tornando-se lugares de criação e debate intelectual. Suas fachadas protegidas, bancos de veludo e espelhos antigos testemunham atualmente uma época em que o café era um importante centro social e cultural. O Procope, fundado em 1686, continua sendo o café mais antigo em funcionamento em Paris e recebeu figuras como Voltaire, Diderot e lideranças da Revolução Francesa. No boulevard Saint-Germain, o Café de Flore e os Deux Magots marcaram a história literária do século XX, recebendo Sartre, Beauvoir e Hemingway. Em Montparnasse, La Rotonde reuniu Picasso e Modigliani na década de 1910, enquanto La Closerie des Lilas se tornou refúgio para escritores americanos da geração perdida. Mais recentes, mas com história semelhante, o Café de la Paix, próximo à Ópera, e Angelina na Rue de Rivoli, mantêm viva a tradição dos grandes estabelecimentos parisienses, onde o visitante vem tanto pelo decor quanto pela gastronomia.

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