Castelo de Pommard, Propriedade vinícola em Pommard, França

O Château de Pommard é uma propriedade vinícola na Borgonha com dois edifícios históricos, jardins formais e um vinhedo murado de aproximadamente 20 hectares. A propriedade se concentra em Pinot Noir e outras variedades clássicas da Borgonha provenientes desta área e das regiões vinícolas adjacentes.

Um funcionário real francês começou a construção do edifício principal em 1726 no local de uma fortificação medieval anterior. A propriedade evoluiu ao longo dos séculos seguintes para se tornar a propriedade vinícola que vemos hoje.

Os nomes dos vinhedos refletem séculos de tradição, e os visitantes ainda podem ver os antigos muros de pedra que cercam a propriedade. Esses limites definem como a terra é usada e compreendida nesta região vitivinícola.

Os visitantes podem explorar a propriedade através de visitas guiadas e participar de degustações de vinho oferecidas durante todo o ano. Planejar com antecedência ajuda a garantir uma melhor experiência, pois as visitas reservadas e as sessões especiais de degustação costumam proporcionar um acesso mais detalhado.

O vinhedo murado recebeu reconhecimento da UNESCO como um Climat da Borgonha protegido em 2015 e tem a distinção de ser o maior vinhedo privado fechado da região. Esta designação honra tanto a qualidade dos vinhos produzidos quanto a importância histórica dessa paisagem particular.