Bouillon Chartier Grands Boulevards

Bouillon Chartier Grands Boulevards é um restaurante no 9º arrondissement de Paris que ocupa a antiga sala de espera de uma estação ferroviária. O espaço apresenta tetos altos, grandes colunas, espelhos e um mezanino que oferece assentos adicionais.

O restaurante foi fundado em 1896 pelos irmãos Frédéric e Camille Chartier como uma sala de refeições para operários e funcionários. O edifício recebeu status de monumento histórico em 1989 por sua importância arquitetônica.

Os garçons com coletes pretos e aventais brancos anotam os pedidos diretamente nas toalhas de papel, uma tradição de serviço que perdura há mais de um século. Esta prática cria uma conexão direta entre o cliente e a equipe que sublinha o caráter pessoal do estabelecimento.

O restaurante funciona diariamente e opera sem necessidade de reservas, permitindo que os clientes cheguem a qualquer momento. Refeições tradicionais francesas são servidas a preços acessíveis e o local é fácil de visitar.

Os clientes compartilham mesas com outros grupos de visitantes, uma prática enraizada no conceito original de refeição comunitária. Esse modo de comer estimula conversas casuais entre desconhecidos e confere à experiência uma dimensão social.

Localização: 9th arrondissement of Paris

Início: 1896

Acessibilidade: Acessível para cadeira de rodas

Parte de: Bouillon Chartier

Endereço: 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, France

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 11:30-24:00

Telefone: +33147708629

E-mail: restaurant@bouillon-chartier.com

Site: https://bouillon-chartier.com/grands-boulevards

Coordenadas GPS: 48.87194,2.34301

Última atualização: 17 de dezembro de 2025 às 07:35