Selles-sur-Cher, Comuna rural no departamento de Loir-et-Cher, França.
Esta pequena comuna francesa situa-se ao longo do rio Cher a uma altitude de 83 metros, caracterizada por edifícios tradicionais de pedra e ruas estreitas que refletem séculos de patrimônio arquitetônico rural na região Centro-Vale do Loire.
O nome da cidade evoluiu de Cellule para Celle-Saint-Eusice e Selles-Notre-Dame antes de adotar sua forma atual, enquanto o Château medieval de Selles-sur-Cher permanece como testemunho de sua importância estratégica através de diferentes períodos históricos.
Selles-sur-Cher celebra seu renomado patrimônio queijeiro caprino através de festivais anuais que incluem mercados, degustações e reconstituições históricas que mostram os métodos tradicionais de fabricação de queijo transmitidos por gerações de artesãos locais.
Os visitantes podem acessar a prefeitura localizada em 1 place Charles-de-Gaulle durante o horário comercial, explorar trilhas panorâmicas ao longo do rio Cher e participar de oficinas de fabricação de queijo organizadas por produtores locais durante todo o ano.
A comuna produz um queijo de cabra reconhecido internacionalmente que leva o mesmo nome, o qual obteve a designação de patrimônio culinário durante o século XIX e permanece como pilar da identidade local e da atividade econômica.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
