La Couvertoirade, Vila fortificada medieval em Causse du Larzac, França
La Couvertoirade é uma aldeia fortificada no Causses du Larzac onde muros de pedra emolduram ruas estreitas alinhadas com casas de pedra antigas. O local inclui duas torres defensivas, uma estrutura de moinho restaurada e uma igreja que os visitantes podem explorar hoje.
A aldeia foi fundada no século 12 pelos Cavaleiros Templários que construíram uma fortaleza lá. Após a dissolução de sua ordem em 1312, os Cavaleiros de São João construíram os muros defensivos que a cercam hoje.
A aldeia mantém vivo o artesanato local através de oficinas de cerâmica e tecelagem localizadas nos antigos edifícios de pedra. Os visitantes podem observar os artesãos trabalhando e ver como essas habilidades tradicionais permanecem parte da vida cotidiana.
A aldeia é melhor explorada a pé, caminhando pelas ruas estreitas para ver as diferentes seções da fortificação. O escritório de turismo em Nant pode organizar visitas guiadas se você quiser saber mais sobre a história e os edifícios.
A aldeia abriga um antigo château construído pelos Templários, representando uma das poucas estruturas sobreviventes desta ordem militar. O edifício ainda mostra o layout original e os métodos de construção típicos de seus assentamentos fortificados.
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